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Vinhos orgânicos

Esses dias tomamos em casa um vinho que ganhamos de presente, trata-se do argentino  Vinecol, elaborado com uvas orgânicas.

A princípio estranhamos, por puro preconceito, o fato do produto ser orgânico, mas fomos surpreendidos por sua qualidade, isso sem falar de todo processo artesanal pelo qual o vinho é submetido.

 

vindima ou colheita | fonte: vinecol

O projeto Bodega Vinecol começou em 200o, com o objetivo de produzir vinhos orgânicos de alta qualidade para exportação, respeitando sempre o meio ambiente e rigorosas normas internacionais de produção orgânica.

A vinícola está localizada na região de Mendonza, na Argentina, em uma zona de baixa incidência de contaminação ambiental e com uma área plantada de 80 ha.
As variedades de uvas plantadas são as seguintes: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bonarda, Malbec, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Caso você queira conhecer mais sobre vinhos e se informar sobre como experimentar o Vinecol, entre em contato com a Confraria Braz Cubas, eles conhecem muito bem o assunto e poderão orientá-lo melhor a respeito.

Confira o que já foi postado no blog sobre orgânicos.

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Feira de orgânicos no Parque da Água Branca

Hoje acordamos bem cedinho para conhecermos a Feira Orgânica da AAO (Associação de Agricultura Orgânica), no Parque da Água Branca.
A ideia era incorporar os produtos orgânicos com mais força em nossa alimentação, principalmente por causa do nosso filhote, que começou agora a comer frutinhas.

As feiras do produtor são espaços de comercialização direta dos agricultores associados da AAO que têm atividade agropecuária orgânica.
Trata-se de mais uma forma de fortalecimento da produção, colocando o consumidor em contato direto com o produtor, numa relação de constante troca.
São mais de 100 famílias (geralmente mais de uma família por banca) que desde 1991 viabiliza sua produção através da garantia de comercialização de seus produtos.

Todos os produtores são orgânicos e certifcados, isso significa que os produtos são fiscalizados nos seus locais de produção, processamento e armazenamento, garantindo ao consumidor a qualidade orgânica de cada produto adquirido.

O Parque da Água Branca por si só já seria um passeio muito bacana e ainda pudemos tomar, bem do ladinho da feira, um delicioso café da manhã orgânico para começar bem o dia.
Além da área verde e dos animais que ficam soltos no parque, os visitantes podem conhecer o Aquário, o Museu Geológico, a Praça do Idoso, a Sala de Leitura, entre outras atrações.

 

vista aérea do parque da água branca, em são paulo

Um pouquinho da história…

O Parque Fernando Costa, mais conhecido como Parque da Água Branca ou Parque do Bill, foi criado em 2 de junho de 1929 pelo então secretário de Agricultura, Fernando Costa e até hoje é administrado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Mas seu processo de formação começou bem antes, em meados de 1904, quando o então prefeito de São Paulo, Antônio da Silva Prado idealizou a Escola Prática de Pomologia e Horticultura para que as pessoas pudessem se dedicar à atividade agrícola de forma profissional, ajudando a elevar a qualidade dos produtos, difundindo o cultivo, aumentando a produção e barateando os preços. A escola funcionou até 1911.

A Feira Orgânica da AAO acontece todas terças, sábados e domingos, das 7:00h às 12:00h, mas procure chegar cedo para garantir os melhores produtos.

Maiores informações:
Parque da Água Branca
Av. Francisco Matarazzo, 455 – Água Branca
São Paulo | SP
(11) 3865-4130
Aberto todos dos dias das 6h às 22h

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Pisos Concresteel

Há pouco tempo eu escrevi sobre o nosso estande sustentável na Fistur e nos próximos posts eu gostaria de mostrar um pouco mais sobre os fornecedores parceiros que participaram da feira conosco.

A Concresteel marcou presença em nosso espaço fornecendo um piso inovador, que além de esteticamente muito interessante, também possui cracterísticas sustentáveis.

Por meio de tecnologia única, são retirados do meio ambiente materiais com alto poder poluente, tais como: entulho de construção, cacos de vidro, louças, cerâmicas quebradas, sucatas de marmoraria e pneus triturados, além de incorporar em seu processo produtivo insumos alternativos, como baba de cupim sintetizada, sílica de cinza de casca de arroz e resíduos de celulose.

Esses resíduos são transformados em agregados e utilizados para a fabricação de pisos e revestimentos diferenciados, de forte impacto visual.
“A sustentabilidade tem mais a ver com o tamanho da visão do empresário do que com o tamanho da empresa”, afirma Guilherme Castanheira, diretor-técnico da Concresteel.

Para o empresário, implantar a sustentabilidade dentro de uma empresa é um grande desafio.
Em primeiro lugar, tem que adotar uma postura ética e responsável na condução dos negócios. “Precisa também olhar para seus processos para reduzir custos, ganhar eficiência e transformar diferenciais em vantagem competitiva diante de seus concorrentes”, concluiu.

Outro fator indispensável: promover ações sociais e de meio ambiente. A Concresteel, por exemplo, apóia ações desenvolvidas pela Prefeitura Municipal de Boituva, município de São Paulo, onde está localizada a fábrica da empresa, fornecendo pisos e revestimentos para creches, escolas e praças públicas.

Para conhecer melhor toda a linha de produtos Concresteel, acesse o site da empresa: www. concresteel.com.br.

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Limitador de vazão

Você já ouviu falar numa peça chamada limitador de vazão?

Então, trata-se de um dispositivo que pode ser facilmente instalado em torneiras e chuveiros para limitar a saída de água, podendo gerar uma economia de até 70% em seu consumo.

Com sua instalação, o desperdício de água é evitado, pois mesmo que a torneira seja aberta totalmente, o volume de água disponível é menor, educando os usuários para o uso mais racional.

Essas pecinhas podem ser encontradas em lojas de materiais de construção ou mesmo em alguns sites que comercializam o produto, e custam aproximadamente R$0,50 a unidade.

Então, que tal adaptar as torneiras e chuveiros de sua casa e trabalho?

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